Celer

Semena celeru jsou malá, ale plná potenciálu. Pro začátek je třeba semena celeru předpěstovat v interiéru, obvykle 8 až 10 týdnů před posledním mrazem na jaře. Ačkoli semena celeru jsou malá, jejich klíčení může trvat několik týdnů, proto je důležitá trpělivost. Při pěstování celeru je důležitá správná péče o rostliny. Celer vyžaduje plné slunce a hlubokou, bohatou půdu s dobrou drenáží. Rostliny potřebují dostatek vody, zvláště v horkém počasí, aby zůstaly šťavnaté a chrupavé. Celer je dvouletá rostlina, což znamená, že první rok roste a druhý rok kvete a produkuje semena. Ale pro většinu zahrádkářů je hlavním cílem sklizeň řapíků v prvním roce. Semena celeru mohou být také použita jako koření. Mají silnou, koncentrovanou vůni a chuť celeru a mohou být použita v mnoha receptech. Můžete je použít celá nebo mletá na dochucení polévek, omáček a marinád. Pěstování celeru ze semen je skvělý způsob, jak začít se zeleninovou zahradou. Kromě toho, že poskytujete čerstvý celer pro vaši domácnost, budete také mít možnost sledovat celý proces růstu rostliny od semene až po sklizeň.